防疫便當Part 5 (新竹地區),以下照片依序:
(一)鮨安
江戶前散壽司1,500
(二)一燒和牛
澳洲厚切和牛舌990
日本A5和牛老闆配999
(三)El mundo墨多
煙燻辣椒豬排飯150
墨西哥風燉牛臉頰飯180
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第五回記錄一下新竹的便當,鮨安的安師傅先前是在次郎六本木修行的台灣人,目前尚未開業,近期借用父母廚房製作散壽司,不少人這幾天已先品嘗過了,待開店後有了自己的廚房,想必會更得心應手吧?
一燒是在嘉義開設知名燒肉店的友人也會造訪的餐廳,許久沒去了,一個便當也外送~很方便,到手溫熱(離我這騎車五分鐘內吧),味道沒讓我失望,墨多是一家墨西哥料理,有出一些價格不貴的便當,試了兩個~還行。
(一)鮨安
(江戶前散壽司,1,500元)
(二)一燒和牛
住台北的友人最近試了一些燒肉便當,某些在外帶上有心處理,不少則覺得不甚理想,我試過樂軒和上吉,風味、溫度、C/P,我會選上吉,一燒除了賣像較差之外,燒肉的呈現我覺得最優,澳和牛舌又強過這份A5便當許多,尤其厚切口感保持相當柔嫩。
(澳洲厚切和牛舌,990元)
(日本A5和牛老闆配,999元)
(三)El mundo墨多
口味比我預期還輕,私心希望大膽一點,多些層次,牛臉頰燉得挺嫩的,豬排就稍微乾了。
(墨西哥風燉牛臉頰飯,180元)
(煙燻辣椒豬排飯,150元)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69691114
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El Mundo墨多
◽️究好豬 脆皮豬五花 $500
◽️辣味雞Tacos $120
◽️酪梨鴨Tacos $130
◽️辣豆Tacos $140
◽️炸雞 $160
◽️燉牛肚 $190
【新竹市】
前幾日被 @thisismumu 的介紹給推坑,看見好友 @cf.liang 在限時動態找人一同前往,我連思考都沒思考就馬上報隊,並於前天到訪。
墨西哥料理在新竹不多,這間墨多位於市政府後方,於老公寓的一樓點起微微亮燈。
雲林究好豬我在其他餐廳吃過一次,軟嫩、微甜、油脂清香是我對它的高評價印象。墨多使用簡單的料理方式去呈現豬肉品質,一旁有鳳梨、洋蔥、黃瓜、辣蘿蔔,一同入口時是酸甜微微辣帶清甜,分開單獨搭配也各有著不同風味,不得不說相當美味。
Tacos點了三種口味,其中辣味雞與辣豆深得我心,辣味雞的雞腿肉相當軟嫩,辣醬與巧克力醬搭一起不但和諧還讓酸辣多了一種潤口感。辣豆咬起來似肉非肉,鹹辣香氣噴發拿來配飯一定也很適合。酪梨鴨的部分有點可惜,當天的鴨肉腥味有點偏重再加上酪梨醬,整體風味不大順口。
炸雞酥嫩多汁,牛肚軟Q燉的完整,因為我發現打太多字了先到這裡為止,總之這間墨多很適合偶爾想犒賞一下自己到訪,因為份量都偏少總有種吃不過癮的感覺。
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📍新竹市東區世界街92號1樓
☎️ 03-5352092
⏰
17:30-21:30週一、二
11:30-14:30/17:30-21:30
週四至週日
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El mundo墨多 地址:新竹市東區世界街92號營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(週三公休) 電話:(03)5352093 用餐日期:(2020.05.04) - 約了一… ... <看更多>
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